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# Die anonymen Kulinariker

Supperclub Stuttgart

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## Beiträge

- [Andreas Caminada - Pure Freude](https://die-anonymen-kulinariker.de/andreas-caminada-pure-freude/) - Wenn der mit drei Michelin Sternen ausgezeichnete Koch Andreas Caminada an einfache Küche denkt, kommt dabei sein Buch "Pure Freude" aus dem AT Verlag heraus. Wer den Schweizer Sternekoch kennt, wird sich nun denken "Kann er das überhaupt?". Wir waren ebenfalls sehr gespannt, welche Gerichte uns erwarten werden. Eins vorweg: So viel Alltagsküche darf man
- [Grüne Lieblingsrezepte - Kochbuch von Tanja Grandits](https://die-anonymen-kulinariker.de/gruene-lieblingsrezepte-kochbuch-von-tanja-grandits/) - Schön, dass wir das tolle Kochbuch "Tanja vegetarisch" vom AT Verlag zugesendet bekommen haben. Auch wenn wir gerne Fleisch essen, verzichten wir sehr gerne bewusst drauf und essen zum Ausgleich vegetarisch. Tanja Grandits hat in ihrem neuen Buch ihre grünen Lieblingsrezepte für jeden Tag zusammengefasst und veröffentlicht. Denn sie und ihre Tochter essen zu Hause
- [Neuer Termin - Supperclub Abend "Wilder Herbst" November 2018](https://die-anonymen-kulinariker.de/neuer-termin-supperclub-abend-wilder-herbst-november-2018/) - Warum ist der Herbst besonders schön? Natürlich ist es das Licht, die klare Luft und die goldenen Blätter, die den Herbst zu einer besonderen Zeit machen. Herbst heißt aber auch: die ersten langen Abende am Kamin mit einem guten Buch oder intensive Gespräche und gutem Essen. Welches Menü erwartet euch bei dem Herbst-Supperclub? Apéro Ikarimi-Lachs
- [Neuer Termin - Supperclub Abend "Summer in the city" - August 2018](https://die-anonymen-kulinariker.de/neuer-termin-supperclub-abend-summer-in-the-city-august-2018/) - Die Sonne brennt auf dem Asphalt. Viele Restaurants haben Sommerpause und die meisten Stände in der Markthalle sind geschlossen. Das ist Sommer in der Stadt. Das ist Sommer in Stuttgart. Unter dem Motto "summer in the city" laden wir am 25.08. spontan zum Sommer-Supperclub ein. Was erwartet euch an diesem Abend auf unserem Tisch? apéro
- [Rückblick Secret Supper Club Abend Bunter Frühling](https://die-anonymen-kulinariker.de/rueckblick-secret-supper-club-abend-bunter-fruehling/) - Der Frühling kam pünktlich zu unserem Secret Supper Club Abend "Bunter Frühling" zurück. Genauso pünktlich wie unsere Gäste, die an diesem Abend an unserer Tafel Platz nahmen. 3 bekannte Gesichter, jede Menge neue Gesichter und ein Gewinnergesicht. Gewinnergesicht? Unser letzter Platz an der Tafel wurde von Le Creuset erfolgreich verlost. Le Creuset begleitet uns auch
- [Rückblick Secret Supper Club Soulfood - März 2018](https://die-anonymen-kulinariker.de/rueckblick-secret-supper-club-soulfood-maerz-2018/) - "Spontane Gäste, volle Tafel, geiler Abend, tolle Stimmung, spannende Geschichten, gutes Essen und tolle Komplimente!" so die schnelle Kurzzusammenfassung von unserem Private Supper Abend Soulfood am 3. März 2018. Ausführlich klingt das Ganze dann so: Tagsüber: Die Vorbereitungen laufen bereits seit Freitag. Die Töpfe sind mit Leckereien gefüllt und auf dem Herd. Der Brotteig geht,
- [Neuer Termin - Supperclub Abend "Bunter Frühling" - Mai 2018](https://die-anonymen-kulinariker.de/neuer-termin-supperclub-abend-bunter-fruehling-mai-2018/) - "Der Mai ist gekommen, die Bäume schlagen aus. Da bleibe, wer Hunger hat, nicht allein zu Haus." Ok - wir geben zu - eine schlechte Coverversion eines der populärsten deutschsprachigen Frühlingslieder. Du musst doch aber zugeben, es liegt ja förmlich in der Luft: Mai, "Bunter Frühling", Supperclub Abend... Passend dazu haben wir uns natürlich wieder
- [#GussGenuss - Gewinnspiel](https://die-anonymen-kulinariker.de/gussgenuss-gewinnspiel/) - Sind wir doch mal ehrlich, die wahren Lieblingsgerichte und Seelenschmeichler schmoren doch meistens in einem Gusstopf. Unserer ist feuerrot, heißgeliebt und von Le Creuset. Passend zu unserem Supperclub Abend Soulfood am 3. März wollen wir diese Leidenschaft mit euch teilen und haben einen wahren Leckerbissen! Wenn ihr auch so gerne in gusseisernen Töpfen kocht, dann
- [Neuer Termin – Supperclub Abend “Soulfood” – März 2018](https://die-anonymen-kulinariker.de/neuer-termin-supperclub-abend-soulfood-maerz-2018/) - Jeder hat sein eigenes Leibgericht - seinen Seelenschmeichler - das in manchen Momenten einfach sein muss und von innen wärmt. Soulfood bringt Erinnerungen zurück, an die eigene Kindheit, besondere Familienrezepte, das erste Date oder wunderbare Urlaube und zaubert ein genussvolles Lächeln ins Gesicht. Wenn man dann solch ein Mahl in Gesellschaft isst, wird es erst
- [Rückblick Secret Supper Club From Nose to Tail & Leaf to Root – Herbst 2017](https://die-anonymen-kulinariker.de/rueckblick-secret-supper-club-from-nose-to-tail-leaf-to-root-herbst-2017/) - Nach den Feiertagen, Weihnachten, Silvester, Südostasien und "Ankommen" im neuen Jahr im für uns kalten Deutschland haben wir uns endlich einmal hingesetzt und unsere Supperclub Abende im Herbst Revue passieren lassen. Im Oktober und November hieß es viermal "From Nose to Tail & Leaf to Root". Wir kombinierten an jedem dieser Abende ein paar besondere
- [Weihnachtsmenü - nach Weihnachten ist vor Weihnachten](https://die-anonymen-kulinariker.de/weihnachtsmenue-nach-weihnachten-ist-vor-weihnachten/) - Kaum stand Weihnachten vor der Tür, packten wir unsere Koffer Richtung Südstaaten-/ Karibik und sind euch unser Weihnachtsmenü schuldig geblieben. Aber nach Weihnachten ist bekanntlich vor Weihnachten, oder vielleicht macht ihr auch ein Ostermenü draus? Wir hatten uns einen ganzen Sonntag Zeit gelassen und nach und nach unser fünfgängiges Menü auf den Tisch gezaubert. Damit
- [Rückblick Secret Supper Club Think Pink - Mai 2017](https://die-anonymen-kulinariker.de/rueckblick-secret-supper-club-think-pink-mai-2017/) - Der Sommer ließ auf sich warten. Da kamen unsere beiden Secret Supper Club Abende in Stuttgart gerade zur richtigen Zeit. Das Leben leicht nehmen, genießen und zumindest einen Abend durch die rosarote Brille sehen. Was unsere Gäste an den beiden Abenden erwartete? Ein 4-Gang Menü jeweils mit einem pinknen Farbtupfer und grandiosen Weinen der Weinschwestern.
- [Rückblick Supperclub-Abend „fête provenςale“](https://die-anonymen-kulinariker.de/rueckblick-supperclub-abend-fete-provenςale/) - Die sommerlichen Temperaturen kehrten rechtzeitig wieder zu unserem Supperclub-Abend "fête provenςale" am 6. August 2016 zurück. Trotz Stadtfest in Stuttgart war unserer Tafel bis auf den letzten Platz besetzt und sie wartete bereits gedeckt auf unsere zehn Gäste. Dieses Mal waren uns nicht alle Kulinariker unbekannt, denn es gab ein paar Wiederholungstäter. Diana, Jay und
- [Neuer Termin – Supperclub Abend “White X-Mas" – Dezember 2017](https://die-anonymen-kulinariker.de/neuer-termin-supperclub-abend-white-x-mas-dezember-2017/) - In 28 Tagen ist Weihnachten – bei uns heißt es bereits am 16. Dezember 2017 "White X-Mas". Sich eine kleine Auszeit in der oft so hektischen Vorweihnachtszeit nehmen und bei entspannter Gastlichkeit mit einem feinen Menü verwöhnen lassen! Das wird eine Fest! Folgendes Menü haben wir zusammengestellt: Apéro Etwas Prickelndes Weißes Samtsüppchen Edelkastanie | Orange
- [Neue Termine - Supperclub Abend "From Nose to Tail & Leaf to Root" - November 2017](https://die-anonymen-kulinariker.de/neue-termine-supperclub-abend-from-nose-to-tail-leaf-to-root-november-2017/) - Unsere beiden Oktobertermine waren superschnell ausgebucht. Wir sind immer noch überwältigt. Vielen lieben Dank euch allen für die kulinarische Neugier! ❤️ Aufgrund der hohen Nachfrage werden wir im November zwei weitere Termine anbieten. Denn dieses Mal machen wir keine halben Sachen... From Nose to Tail & Leaf to Root ist für uns keine Modeerscheinung, sondern
- [Rückblick Private Dinner "Wintergarten"](https://die-anonymen-kulinariker.de/rueckblick-private-dinner-wintergarten/) - Nachdem wir von unserer USA-Reise - kulinarisch nur in New Orleans überrascht - zurückkehrten, war die Lust auf Gemüse nicht mehr zu unterdrücken. "Esst mehr Wintergemüse!" so die unterschwellige Botschaft unseres Private Dinner Abends "Wintergarten" am 04.02.17. Der erste Supperclub im neuen Jahr überraschte unsere Gäste mit einem heimischen Wintergemüse in jedem Gang. Bevor es
- [Radrundreise Steiermark - von Graz nach Leibnitz (Teil 1 von 3)](https://die-anonymen-kulinariker.de/radrundreise-steiermark-von-graz-nach-leibnitz-teil-1-von-3/) - Sonntag, 18. September, 10 Uhr. Die Taschen sind gepackt, die Drahtesel stehen bereit. Die Radrundreise durch die Steiermark startet. Unsere erste Etappe führt uns von Graz aus entlang der Mur nach Leibnitz in der Südsteiermark. Vor uns liegen 45 km bei sonnig, bewölktem Wetter. Unsere Reisegruppe rollt durch die Auenlandschaft der Mur und es geht
- [Restaurant Empfehlung - Stuttgart - Schweizers Restaurant](https://die-anonymen-kulinariker.de/restaurant-empfehlung-stuttgart-schweizers-restaurant/) - Kaum aus dem Kurzurlaub zurück - blieb die Küche kalt. Wir hatten uns so sehr ans Bekochtwerden gewöhnt, dass wir heute keine Lust aufs Schwitzen vorm Herd oder am Grill hatten. Gut, wenn man eine "To-Test-Liste" an Restaurants hat, die man auch abarbeiten möchte. Im Idealfall kommt eine Restaurant Empfehlung für Stuttgart dabei heraus. Heute
- [Rückblick Supperclub-Abend "frühlingsschön"](https://die-anonymen-kulinariker.de/rueckblick-supperclub-abend-fruehlingsschoen/) - Pünktlich um 19:30 Uhr klingelten die ersten Gäste an unserer Tür. Das war das Startsignal für unseren Supper-Club-Abend "frühlingsschön" am 14.05.2016 in Stuttgart. Es hatten sich sieben Personen angemeldet, doch das änderte sich am Vorabend noch. Kurzfristig kam die Anfrage von Diana & Jay - die von ihren bereits angemeldeten Freunden zu einem Besuch inspiriert
- [Rückblick Supperclub-Abend "glücksfüllend"](https://die-anonymen-kulinariker.de/rueckblick-supperclub-abend-gluecksfuellend/) - Nach der Premiere stand gestern der Supper Club Abend zum Valentinstag an. Wieder einmal kam eine buntgemischte Runde zusammen und hat an unserer Tafel Platz genommen. Interessante Gespräche und leckeres Essen begleiteten uns durch den Abend. Schön dass ihr bei uns war's, es hat uns sehr viel Spass gemacht! Menü Marinierter Bachsaibling Gurke | Portulak
- [Rückblick Supperclub-Abend „herzenswarm“](https://die-anonymen-kulinariker.de/rueckblick-supperclub-abend-herzenswarm/) - Samstag, 8. Oktober - 19:30 Uhr. Es regnete in Strömen. Das Wetter passte sich perfekt unserem Supperclub Abend in Stuttgart an. "herzenswarm" war angesagt mit wärmendem Soulfood. Es kamen mal wieder acht ganz unterschiedliche Gäste als Gruppe zusammen, mit denen wir gestern unseren Abend verbringen durften. Nachdem alle Kulinariker eingetrudelt waren, starteten wir mit einem
- [Rückblick Supperclub-Abend "winterfern"](https://die-anonymen-kulinariker.de/rueckblick-supperclub-abend-winterfern/) - Wir sind sehr erleichtert - die anfängliche Aufregung und die Planung haben sich gelohnt. Unsere Premiere, der erster Supperclub der anonymen Kulinariker in Stuttgart hat am 05. Dezember 2015 stattgefunden und es war einfach nur klasse! Hier nochmals das Menü und einige Impressionen. Menü Selbstgebeizter Lachs Gurke | Radieschen | Rote Beete Kräuterseitlinge Mozarella |
- [Rückblick Steirisch guad! - aus eins mach zwei](https://die-anonymen-kulinariker.de/rueckblick-steirisch-guad-aus-eins-mach-zwei/) - Eigentlich wollten wir unsere Gäste nur an den vielen Leckereien teilhaben lassen, die wir auf unserer Radtour durch die Steiermark entdecken und verkosten durften. Doch dann kam alles anders... Durch einen kleinen Artikel in den Gastronews der Stuttgarter Zeitung meldeten sich deutlich mehr Supperclub-Gäste für unseren ersten Termin an, als wir Plätze an unserer Tafel
- [Supperclub Abend "🎈Think Pink!" - 6. Mai 2017](https://die-anonymen-kulinariker.de/supperclub-abend-🎈think-pink-6-mai-2017/) - ...voller Vorfreude geben wir heute den Termin für unser nächstes Social-Dining bekannt. Na, habt ihr den Termin bereits im Bild entdeckt?! Das Motto des Abends 🎈THINK PINK! - das Leben leicht nehmen, auch mal durch die rosarote Brille sehen und den Moment genießen! Es wird grandios, nicht zuletzt weil es zum Menü die fantastischen Weine
- [Musikalisch kulinarisch - eine Reise nach New Orleans](https://die-anonymen-kulinariker.de/musikalisch-kulinarisch-eine-reise-nach-new-orleans/) - There is a house in New Orleans… Vielleicht kennt ihr dieses Lied? New Orleans hat in der Nacht tatsächlich etwas Verruchtes – zumindest in der Bourbon Street. In der Partymeile New Orleans´ reiht sich eine Kneipe an die nächste und im French Quarter läßt es sich so gut wie in keiner anderen Stadt, bis in die
- [Supperclub Abend "Wintergarten" - 4. Februar 2017](https://die-anonymen-kulinariker.de/supperclub-abend-wintergarten-4-februar-2017/) - Zurück aus dem Land der kulinarischen Ödnis - der USA - haben wir genug von Burgern, Fastfood und Frittiertem. Jetzt muss heimische Winterküche her. Gerade diese Saison bietet einiges an Vielfalt und so findet sich in jedem Gang etwas davon - ohne unnötiges Beiwerk, sondern deftig, rustikal auf dem Teller wieder. Für den 4. Februar
- [Wandern und Whiskey - Genuss total in Riegersburg](https://die-anonymen-kulinariker.de/wandern-und-whiskey-genuss-total-in-riegersburg/) - Der Riegersburger Genusswanderweg ist eine gute Möglichkeit um die Manufakturen des Vulkanlandes kennen zu lernen. In zwei Routen kann man auf einer Ost- und einer Westschleife die Umgebung rund um die Riegersburg zu Fuß entdecken. Was wir mit dem Fahrrad nicht erreicht haben, wird also erwandert. Ein witziger Wegweiser, in Form eines überdimensionalen Schinkens, zeigt
- [Menü "winterfern" - 05.12.2015](https://die-anonymen-kulinariker.de/menue-winterfern-05-12-2015/) - Der Supperclub-Abend am 05. Dezmber 2015 steht unter dem Motto "winterfern" - dafür haben wir folgendes Menü für Euch zusammengestellt: Selbstgebeitzter Lachs Gurke | Radieschen | Rote Beete Kräuterseitlinge Mozarella | Mohn | Haselnuss Quitten-Sorbet Ochsenbacke Kürbis-Sellerie-Stampf Sauerrahmeis auf Zwetschge 42 Euro
- [Supperclub Abend "herzenswarm" im Oktober](https://die-anonymen-kulinariker.de/supperclub-abend-herzenswarm-im-oktober/) - Oktober: Der Spätsommer ist vorbei und die Abende werden wieder kühler. Der Herbst ist mit ersten Nebelschwaden und erstem Raureif wieder da. Wir sehnen uns nach deftig, dampfendem "Soulfood". Der Supperclub Abend "herzenswarm" am 08.10.2016 wird euch mit folgenden Gerichten wärmen: Aperitif Etwas Prickelndes | Apfel & Speck Bauernterrine Schwarzer Rettich | Zwetschge Steinpilzsüppchen Ochsenbäckle
- [Menü "glücksfüllend" - 13.02.2016](https://die-anonymen-kulinariker.de/menue-gluecksfuellend-13-02-2016/) - Es ist soweit – mit dem ersten Termin für dieses Jahr starten wir in die Genuss-Saison 2016! Passend so kurz vor dem Valentinstag steht der Supperclub-Abend am 13. Februar 2016 diesmal unter dem Motto "glücksfüllend". Wir sind bereits jetzt auf unsere Gäste gespannt und freuen uns schon auf Eure Anmeldung! Ihr könnt euch auf folgende
- [Supperclub Abend "Steirisch guad! - Vol. 2" - 3. Dezember 2016](https://die-anonymen-kulinariker.de/supperclub-abend-steirisch-guad-vol-2-3-dezember-2016/) - Die steirische Küche kam so gut an, dass wir im Dezember erneut für euch den Grill anfeuern und unser steirisches Menü wieder aufgetischt wird. Am 2. Adventswochenende wird dieser "Weihnachts-Supperclub" unser letzter Social-Dining-Abend in diesem Jahr sein. Am 3. Dezember 2016 gibt es "Steirisch guad! - Vol. 2": Apéro | Wildapferl Marinierte Rüben Schafskäse |
- [Supperclub Abend "Steirisch guad!" - 5. November 2016](https://die-anonymen-kulinariker.de/supperclub-abend-steirisch-guad-5-november-2016/) - Nicht nur mit einer gehörigen Portion Muskelkater kehrten wir von unserer Radrundreise aus der Steiermark zurück, sondern auch mit vielen kulinarischen Eindrücken und Inspirationen. Daher können wir nicht anders, als spontan zu einem Supperclub Abend "Steirisch guad!" einzuladen. Anders als die restlichen Gegenden Österreich, ist gerade die Südsteiermark mit seinen sanften Hügeln und milden Temperaturen
- [Radrundreise Steiermark - von Bad Radkersberg nach Riegersburg (Teil 3 von 3)](https://die-anonymen-kulinariker.de/radrundreise-steiermark-von-bad-radkersberg-nach-riegersburg-teil-3-von-3/) - Unserer längste Etappe mit 60 km lag am 22. September vor uns. Sie führt uns von Bad Radkersburg weiter nach Riegersburg. Wir bleiben weiterhin im "Vulkanland Südsteiermark". Unsere Räder rollen entlang an einem Grenzbächlein und wir sind wieder Slowenien sehr nahe. An der grünen Grenze bleiben wir weiterhin auf österreichischer Seite und halten kurz an
- [Radrundreise Steiermark - von Leibnitz nach Bad Radkersburg (Teil 2 von 3)](https://die-anonymen-kulinariker.de/radrundreise-steiermark-von-leibnitz-nach-bad-radkersburg-teil-2-von-3/) - Der dritte Tag (20. September) hält erneut eine Tagesetappe von knapp 50 Kilometern bereit, die zu unserem neuen Hotel führt. Um 9:15 Uhr setzt sich der Tross Richtung Bad Radkersburg in Bewegung. Bad Radkersburg liegt in der Thermalregion Südsteiermark direkt an der slowenischen Grenze. Die Stadt wurde durch die Kriege geteilte und heißt auf slowenischer
- [7 Tage Rundreise Steiermark - Genussvoll mit dem Rad durch die Südsteiermark](https://die-anonymen-kulinariker.de/7-tage-rundreise-steiermark-genussvoll-mit-dem-rad-durch-die-suedsteiermark/) - Die Spätsommersonne verliert Mitte September langsam an Kraft - trotzdem bleibt das Wetter noch relativ beständig. Somit eigentlich die ideale Jahreszeit für eine Rundreise mit dem Rad. Heute ging es um 8:05 Uhr mit dem Flugzeug von Stuttgart nach Graz. Eine kleine, aber feine Maschine der Austrian Airline brachte uns innerhalb von einer Stunde in
- [Neuer Supperclub in Stuttgart](https://die-anonymen-kulinariker.de/neuer-supperclub-in-stuttgart/) - Seit letztem Jahr wächst bei uns die Idee einen Supperclub zu eröffnen. Die gemeinsame Leidenschaft für gutes Essen, dass Interesse und die Neugier neue Leute kennenzulernen begeistert uns. Bis alles geplant und durchdacht war, verging zwar etwas Zeit, jetzt ist er da: Die anonymen Kulinariker - ein neuer Supperclub in Stuttgart. Endlich - nach langem
- [August 2016 - Nächster Supperclub](https://die-anonymen-kulinariker.de/august-2016-naechster-supperclub/) - Nach dem Supperclub Abend ist vor dem Supperclub Abend. Bienvenue - am 06. August 2016 um 19:30 Uhr laden wir wieder an unsere Tafel ein. Unter dem Motto "fête provenςale" werden wir euch französische Gaumenfreuden aus der Landhausküche kredenzen. Das genaue Menü tüfteln wir in den nächsten Wochen aus und es wird wieder bei etwa
- [Menü "frühlingsschön" - 14.05.2016](https://die-anonymen-kulinariker.de/menue-fruehlingsschoen-14-05-2016/) - Der nächste Supperclub Abend findet am 14.05.2016 statt. Das Menü steht noch nicht fest, wird aber in den nächsten Wochen bekannt gegeben. Für diejenigen, die sich gerne überraschen lassen, sind Anmeldungen bereits jetzt schon möglich.
- [Das Menü „fête provenςale“ steht fest – 06.08.2016](https://die-anonymen-kulinariker.de/das-menue-fete-provenςale-steht-fest-06-08-2016/) - Mit der Provence verbindet man Lavendelfelder, bunte Märkte, gute Weine oder auch bezaubernde Landschaften. So viele leckere Gerichte schwirrtem in unseren Köpfen, wir konnten uns nicht entscheiden und haben nun endlich das Menü festgelegt. Es wird eine wahre "fête provenςale" mit mehreren Gängen und typischen Spezialitäten der Provence: Aperitif Badischer "Champagner" | Pissaladière Salade niçoise
- [Rotterdam - eine verkannte Schönheit](https://die-anonymen-kulinariker.de/rotterdam-eine-verkannte-schoenheit/) - Wenn man von einem Wochenendtrip in die Niederlande spricht, dann geht es meist nach Amsterdam. Warum eigentlich nie nach Rotterdam? Rotterdam ist nach Amsterdam die zweitgrößte Stadt der Niederlanden und - der Vergleich liegt nah - die ungeliebte kleine Schwester. Wir waren für zwei Tage in der Stadt an der Rotter und haben eine verkannte
- [Wochenendtrip in die Genussregion Hohenlohe](https://die-anonymen-kulinariker.de/wochenendtrip-in-die-genussregion-hohenlohe/) - Wer eine Reise tut, der hat auch etwas zu erzählen. Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah. Unter diesem Motto nutzten wir den letzten Feiertag zu einem Ausflug in die Genussregion Hohenlohe. Wir hatten Glück mit dem Wetter, wollten etwas Wandern, die Natur genießen und einige Produzenten besuchen, um tolle, regionale
- [Produzentensuche auf der Slowfood Messe Stuttgart](https://die-anonymen-kulinariker.de/produzentensuche-auf-der-slowfood-messe-stuttgart/) - In diesem Jahr öffnet die Slowfood Messe in Stuttgart zum zehnten Mal ihre Tore. Eine solche Messe vor der Haustüre zu haben, ist für uns natürlich mehr als Gold wert. Aus diesem Grund sind wir bereits am ersten Messetag dort gewesen. Eins gleich zu Beginn: Man sollte sich auf einen Besuch auf der Slowfood Messe
- [Das Menü „frühlingsschön“ steht fest – 14.05.2016](https://die-anonymen-kulinariker.de/das-menue-fruehlingsschoen-steht-fest-14-05-2016/) - Der Spargel sprießt, die ersten Bienen fliegen und die Jagdsaison beginnt. Es wird Frühling! Unter dem Motto "frühlingsschön" erwartet euch im Wonnemonat Mai folgendes Menü bei uns im Supperclub: Frühlingssalat Körschtalforelle | Bärlauch | Sauerrahm Spargelsüppchen Ragout vom Maibock Topfen-Serviettenknödel | Egerlinge Erdbeere | Rhabarber | Sauerrahmeis 39 Euro Kleine Änderungen vorbehalten. Wir freuen uns
- [Dry Age Albochsenkotelett - Metzgerei Failenschmid](https://die-anonymen-kulinariker.de/dry-age-albochsenkotelett-metzgerei-failenschmid/) - Wie bereits im Artikel zur Slowfood Messe geschrieben, haben wir dem Stand der Metzgerei Failenschmid in der Stuttgarter Markthalle einen Besuch abgestattet. Albbüffel gibt es immer dann, wenn Jungtiere alt genug zur Schlachtung sind. Leider gab es bei unserem Besuch gerade kein Fleisch von Büffel. Trotzdem sind wir im kleinen, aber feinen Sortiment fündig geworden.
- [Moules Frites - in Cidre gegart](https://die-anonymen-kulinariker.de/moules-frites-in-cidre-gegart/) - Wir hatte Besuch von lieben Freunden aus Frankreich, die sich auf der Durchreise befanden und einen kurzen Zwischenstopp bei uns einlegten. Nach den Festtagen war uns nicht nach großen oder gar schweren Menüs und so dachten wir an einen unserer letzten Aufenthalte in der Bretagne zurück und entschieden uns für einen Klassiker Moules-frites! Miesmuscheln die wir
- [Portugal im Dezember - immer eine Reise wert](https://die-anonymen-kulinariker.de/portugal-im-dezember-immer-eine-reise-wert/) - Wir melden uns mit vielen guten Neujahrswünschen aus Portugal. Hier haben wir dieses Jahr die Weihnachtsfeiertage und Silvester verbracht und durften in einige Kochtöpfe schauen. Die große Vielfalt an tollen Produkten auf dem Fisch- und Gemüsemarkt, gerade zu dieser Jahreszeit, macht einfach Spaß. Die Markthallen haben wir meist schwer beladen, mit gefüllten Körben verlassen, darin

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- [Termine & Anmelden](https://die-anonymen-kulinariker.de/anmelden/) - Unsere Supperclub-Abende sind für dieses Jahr ausgebucht. Danke an alle, die sich angemeldet haben. Alle die nicht zum Zug gekommen sind... es tut uns wirklich leid - dass nicht alle an unserer Tafel Platz fanden. Die Anonymen Kulinariker verabschieden sich nach 2019 erst einmal in eine kreative Pause. Verfolgt uns weiterhin auf Instagram. Danke euch
- [Informationen](https://die-anonymen-kulinariker.de/informationen/) - Supperclub - wie läuft das ab... Die anonymen Kulinariker sind ein Supperclub in Stuttgart. Die gemeinsame Leidenschaft für gutes Essen, dass Interesse und die Neugier neue Leute kennenzulernen begeistert uns. Seit Ende 2015 laden wir seither regelmäßig völlig unterschiedliche und fremde Menschen in unsere vier Wände ein und bekochen diese. Wir sind begeisterte Hobbyköche, haben jedoch
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